Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hühnerbrustfilets in kleine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. Schritt
Gurke, Avocado und Frühlingszwiebeln in dünne Streifen schneiden.
3. Schritt
Die Sushi-Reismischung nach Packungsanweisung zubereiten.
4. Schritt
Ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte legen und die Reismischung darauf verteilen.
5. Schritt
Die gegrillten Hühnerstreifen, Gurke, Avocado und Frühlingszwiebeln auf den Reis legen und das Nori-Blatt vorsichtig aufrollen.
6. Schritt
Die Yaki-Tori Roll in Sushi-Scheiben schneiden und mit Sojasauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Beim Anbraten der Hühnerstreifen sollte man darauf achten, dass sie schön knusprig werden, damit das Gericht einen besonderen Geschmack erhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Yaki-Tori Roll kann man die Hühnerstreifen auch vor dem Anbraten in einer Mischung aus Sojasauce, Mirin, Zucker und Sesamöl marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den leichten und frischen Geschmack des Sushis und harmoniert perfekt mit den Zutaten.